Couleur Lie de vin

Qu’est-ce que la couleur Lie de Vin ?

La couleur lie de vin réfère tout simplement à la lie que l’on peut retrouver dans le fond des bouteilles de vin. On l’appelle couleur lie de vin ou bien rouge violacé.

On la compare souvent à une tâche de vin rouge. Elle est cependant un peu plus claire que la couleur du vin en lui-même, un peu plus pâle.

Son code hexadécimal dispose de plusieurs tonalité par exemple :

• #640036
• #5D2839

Les bienfaits de la lie de vin pour le cognac

La lie du vin se compose de résidus de levures et bactéries qui ont floculé au fond de la bouteille. Certain vins, comme certaines bières sont élevé sur lie tandis que pour d’autres, on préfère un minimum de lie dans la bouteille. Avoir une lie dans la bouteille est cependant un signe de qualité pour un vin comme pour une bière. Cela est souvent le signe d’un vin plus gras, plus fin et plus punchy dans les arômes.